Comme je ne suis jamais chez moi pour les fêtes, je n'ai pas l'occasion de "bûcher" !

Alors, je profite de la venue des amis à la maison dès mi-novembre pour m'entraîner ! 

Cette recette est enfantine si tu n'as pas la phobie du gâteau roulé, phobie assez fréquente parmi mes amies, ça m'étonne toujours autant mais je respecte, une phobie ça ne se discute pas !

Un biscuit dans lequel on remplace une partie de la farine par du cacao en poudre, de la confiture de cerise, une chantilly sucrée mi-crème mi-mascarpone - fourrage et déco -, des cerises et du cacao en déco !

Je trouve l'effet juste dingue pour un minimum d'investissement en temps et argent, quant au goût il est au rendez-vous !

Comme de bien entendu, j'ai tout fait à la louche mais je t'ai trouvée quelques recettes qui me paraissent "sérieuses" : celle de "recettes by Hanane" mais la proportion pour le gâteau roulé me paraît too much, celle du journal des femmes, celle de cuisine actuelle mais la crème est sans mascarpone.

A toi de jouer !