
Misère, quel titre pathétique !!!
La tatin est un classique chez nous, sucrée aux pommes mais aussi salée aux navets, elle remporte toujours un franc succès.
Cette fois-ci, elle est aux abricots, fruit de saison.
Même principe que pour "ma" tatin aux pommes, je recouvre le fond du moule d'un mélange de beurre et de sucre et je pose les abricots dessus, peau contre la mixture.
Je ne fais pas de caramel, et franchement l'effet de ma mixture est bluffant, ne vous enquiquinez pas !
15 minutes au four à 180°, je sors le moule du...
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