citron - Cilou et ses aiguilles

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citron

28 janvier 2019

Gâteau Nuage au citron meringué

Gâteau Nuage au citron meringué

J'aime la tarte au citron meringuée mais le dosage parfait entre l'acidité et le sucre est fondamental. Quand je suis tombée sur cette recette du gâteau sur le blog Cuisine à 4 mains, j'ai voulu tester et aussi incroyable que cela puisse paraître j'ai...

Posté par kleinclau à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Chantilly, lemon curd, meringue italienne, cuisine à 4 mains

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21 mars 2015

Sorbet Citron

Quand tu reçois des citrons de Menton - excuse moi du peu !!! - en quantité quasi industrielle, mieux vaut avoir des idées pour les écouler ! J'aime beaucoup le goût acide et une bonne partie du stock a fini tout simplement en jus sur mes plats ou salades....

Posté par kleinclau à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, agave, blanc d'oeuf, sorbet, sorbet citron

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30 mars 2012

6 ans # 2

Comme promis, Val alias J.P.A.U.T. a reçu son châle au crochet - ainsi que le bracelet en cuir promis - . Val a choisi ce modèle que j'ai déjà travaillé plusieurs fois avec plaisir. J'ai choisi d'utiliser le fil AMANDE de Cheval Blanc, 90% coton & 10...

Posté par kleinclau à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crochet, citron, châle, cheval blanc, 6 ans, taupe, crochet châles

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28 juin 2009

Tarte au Citron # 1

Tarte au Citron # 1

Vous avez compris mon aversion pour la poubelle, enfin pour le " je jette sans réfléchir à la reconversion éventuelle du détritus" ! Cett fois-ci, c'est ma tarte au citron qui m'a posée problème ! Au passage, après ma 4ème tarte au citron ( on frise l'expertise...

Posté par kleinclau à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, citron, tarte

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24 mai 2009

Tarte au Citron Meringuée, s'il vous plaît !

Tarte au Citron Meringuée, s'il vous plaît !

Paraît-il que faire une Tarte au Citron Meringuée est un jeu d'enfant ?... Testons ! Après synthèse des wagons de recettes présentes sur le net, ça donne à peu près ce qui va suivre... D'abord, une pâte sucrée faite à la M achine A P ain. La mienne est...

Posté par kleinclau à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, citron, tarte, MAP

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