pain - Cilou et ses aiguilles

29 janvier 2018

Tu connais MauMau ?

Si tu n'es pas alsacienne - de souche ou de passage, on s'en fout, on est pas raciste ici ! ça serait un comble d'ailleurs !!!- , il y a peu de chance que tu connaisses Mauricette ! Par contre, à moins d'avoir vécu au fond des bois avec les bêtes sauvages,...

Posté par kleinclau à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, alsace, 40 ans, Bretzel, Mauricette, pochage

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12 septembre 2014

Burger Canada Dray !

Aujourd'hui, une réussite dont je suis très très fière : des Hamburgers à index glycémique bas et végétariens. Pour celles que cela laisse perplexe - encore une blogueuse qui suit une mode ?! -, je fais attention aux index glycémiques de mes aliments...

Posté par kleinclau à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pain, cuisine vegan, haricots rouges, hamburger

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21 juillet 2013

Bonheur d'Eté #5

Sur une idée de La Maison Rouge , un bonheur par semaine toute la saison ... Partager simplement un pain et/ou une tarte maison avec les ami(es) de passage lors d'un repas. Ce début d'été est très riche en bons moments. J'aime quand les rencontres nées...

Posté par kleinclau à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tarte

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28 juin 2013

Duo gagnant

Je continue à tester des recettes pour les jours d'été à venir. Le pain est un classique ici, je ne crois pas vous avoir déjà donné mes petites astuces pour le réussir. Je ne suis pas boulangère, mais en toute humilité, il se dit par ici qu'il est délicieux...

Posté par kleinclau à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, terrine, apéritif, poivron rouge

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3 octobre 2010

Pain Pon ...

Je sais le titre est débile mais il m'a bien fait marrer et je vous assure qu'en ce moment, c'est vital ! La recette de ces petits pains qui en jettent vient de chez Mirliton. Ils sont délicieux, d'ailleurs rien qu'à les voir ici j'en salive ! A vous...

Posté par kleinclau à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, recette

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2 décembre 2009

Que fait-on aujourd'hui, Mercredi ? # 7

EDIT de 18h00 : Comme prévu les Sapins d'Epices sont réalisés. Franchement, la pâte était méga collante, impossible de faire des étoiles dignes de ce nom, la pâte a levé, les étoiles ne ressemblaient plus à des étoiles, donc nos sapins ressemblent de...

Posté par kleinclau à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pain, noël, rouge

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20 août 2009

Ratatouille Maison

Elle était A TOMBER, les légumes fondants mais pas en bouillie ! Sitôt les légumes cueillis achetés au marché, sitôt cuits ! Si vous êtes tenté(e)s, essayez cette recette par exemple. Il en reste ? Génial, vous pourrez tester le lendemain le "pain" de...

Posté par kleinclau à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, légumes, pain

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21 juillet 2009

Une fougassette de derrière les fagots !

Pour tout vous dire, j'étais partie pour faire un pain... Donc, je mets ma farine, mon sel, ma levure, et de l'eau... Et puis, va savoir, j'ai du me planter dans les proportions, bref mon mélange était trop liquide et il ne me restait plus de farine de...

Posté par kleinclau à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pain

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8 mars 2009

Mon ami # 1 Le Quinoa

Dans la série " A la recherche du simple conjugué au sain "... L'Idéal vous avez bien noté le grand I .... serait de manger le moins possible de produits raffinés. Notez bien que nos grands-parents en étaient capables, en même temps ils ne menaient pas...

Posté par kleinclau à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, pain, Quinoa

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9 janvier 2009

Pain d'Epices

Si vous épatiez la galerie en confectionnant du pain d'épices pour accompagner un Foie Gras ? Gardez l'info pour vous, je peux vous faire confiance, hein ? parce que sinon mes invités ne s'extasieront plus, ce serait dommage de ne plus pouvoir vivre un...

Posté par kleinclau à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pain, épices

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