cuisine - Cilou et ses aiguilles

7 octobre 2009

Que fait-on aujourd'hui, Mercredi # 1

EDIT de 18h00 : Ma pépette a beaucoup cuisiné aujourd'hui, il faut vraiment que je lui fasse un tablier à sa taille... Tout d'abord un Ch'Tiramisu dont vous trouverez les explications ici : Puis pour satisfaire Papounet, un cake au citron, dont vous trouverez...

Posté par kleinclau à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, Cuisine, astuce

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30 septembre 2009

Que fait on aujourd'hui, Mercredi ?

EDIT de 18h30 : Avant ... ( recette ) Après ... En écho à ma copiNETte Nadja, comment va-t-on occuper nos poulets aujourd' hui, Mercredi ?.... D'abord, au petit déjeuner des crêpes maison. Journée chargée cette semaine : dentiste ce matin et athlé cet...

Posté par kleinclau à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cuisine, crêpe

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20 août 2009

Ratatouille Maison

Elle était A TOMBER, les légumes fondants mais pas en bouillie ! Sitôt les légumes cueillis achetés au marché, sitôt cuits ! Si vous êtes tenté(e)s, essayez cette recette par exemple. Il en reste ? Génial, vous pourrez tester le lendemain le "pain" de...

Posté par kleinclau à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, légumes, pain

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21 juillet 2009

Une fougassette de derrière les fagots !

Pour tout vous dire, j'étais partie pour faire un pain... Donc, je mets ma farine, mon sel, ma levure, et de l'eau... Et puis, va savoir, j'ai du me planter dans les proportions, bref mon mélange était trop liquide et il ne me restait plus de farine de...

Posté par kleinclau à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pain

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28 juin 2009

Tarte au Citron # 1

Vous avez compris mon aversion pour la poubelle, enfin pour le " je jette sans réfléchir à la reconversion éventuelle du détritus" ! Cett fois-ci, c'est ma tarte au citron qui m'a posée problème ! Au passage, après ma 4ème tarte au citron ( on frise l'expertise...

Posté par kleinclau à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, citron, tarte

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24 mai 2009

Tarte au Citron Meringuée, s'il vous plaît !

Paraît-il que faire une Tarte au Citron Meringuée est un jeu d'enfant ?... Testons ! Après synthèse des wagons de recettes présentes sur le net, ça donne à peu près ce qui va suivre... D'abord, une pâte sucrée faite à la M achine A P ain. La mienne est...

Posté par kleinclau à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, citron, tarte, MAP

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12 mai 2009

Saucisses feuilletées

Une pâte à tarte feuilletée et des sauccisses s'aimaient d'amour tendre... Avant... Après... Une tuerie... Y'en a pluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !

Posté par kleinclau à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, apéro

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21 avril 2009

Avant / Après ...

Avant... Après... C'est de la tuerie...et je vous raconte même pas ceux au N_T_L_A...

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Tags: Cuisine, apéro

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17 avril 2009

Crêpes au QUINOA

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de crêpes. Puis, j'ai voulu tester des crêpes faites à partir de farine et lait végétal de QUINOA, dont je vous ai aussi déjà "causé" ! Toujours la même recette : 500 g de farine de quinoa, 1 litre de lait végétal...

Posté par kleinclau à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Cuisine, Quinoa, crêpe

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11 mars 2009

Mercredi, c'est Brioche Maison

Levée à la Machine A Pain, tressée par mes blanches mimines et cuite au four, je vous présente : La Brioche du jour, bonjour ! Je trouve qu'elle a du style, c'est presque trop dommage de la manger !!

Posté par kleinclau à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, MAP

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