sans lactose - Cilou et ses aiguilles

28 octobre 2019

La Scarpaccia de Courgettes de Gourmandises et Merveilles !

J'avoue, il est un peu tard pour te proposer une recette à base de courgettes, je suis à la limite du hors jeu ... Ceci dit, dans le Gard, tu en trouves toujours alors je les savoure jusqu'à plus faim ! Après le roulé de courgettes qui a ensoleillé nos...

Posté par kleinclau à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, courgettes, farine, veggie, lait

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8 septembre 2017

Bananabread No tout ! #merciritalechat

Récemment, je me suis retrouvée avec un stock de bananes indécent, elles commençaient à être plus que mûres. Camille a eu la bonne idée de nous sortir dans la foulée une recette de Banana Bread. Comme j'avais repris sérieusement les bonnes habitutes alimentaires...

Posté par kleinclau à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ritalechat, noglu, sans lactose, bananabread, bananes, sans sucre raffiné

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9 décembre 2016

Bourdaloue à ma sauce

"Sans rien" mais pas sans goût, ma bourdaloue ! La recette, succinte, pour les amatrices : Pâte : 120 g farine ( 100 g riz complet / 20 g pois chiches ) ~ 30 g okara ( résidu de lait d'amandes ) ~60 g margarine sans lactose ~65 g sucre glace ~ 20 g d'oeuf...

Posté par kleinclau à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noglu, sans gluten, sans lactose, farine de pois chiche, farine de riz complet, xylitol, bourdaloue, poires

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7 avril 2016

Crinkles ou Craqueles, en francais dans le texte, sans gluten ni lactose

A moins de vivre sur Mars, tu ne peux pas être passée à côté des Crinkles ou Craquelés. Il est rare que je succombe à la mode, sauf si elle trouve un sens à mes yeux. En plus, le chocolat c'est pas vraiment hypotoxique, il est bourré de sucre, même le...

Posté par kleinclau à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cuisine, noglu, sans gluten, sans lactose, craquelés, crinkles, cuisine sucrée

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25 mars 2016

Lamala ( à tes souhaits ! )

Trois posts successifs sans couture ? Dingue ! Pourtant, je couds ... Pour Donne Moi Ta Main évènement de l'Etoile de Martin au profit de la recherche sur les cancers pédiatriques - les détails ici- : Pour moi, des petits hauts printaniers : Ouvrages...

Posté par kleinclau à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, alsace, génoise, sans gluten, sans lactose, agneau pascal, biscuit, lamala, Arrow root, crème de millet, crème de riz complet, farine de pois chiche, farine de riz complet, cuisine sucrée

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14 mars 2016

Éclair au chocolat sans gluten ni lactose mais qui déchirent !

Récemment, j'ai eu une envie aussi subite qu'irrépressible - la réponse est NON !!!! - d'éclairs au chocolat ! Persuadée que la tâche était insurmontable - sans lait, sans gluten et sans sucre raffiné ? Pas possible ! - j'étais prête à pleurer mon désespoir...

Posté par kleinclau à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éclair au chocolat, sans gluten, sans lactose

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21 février 2016

C'est l'heure de l'Apéro !

Tu auras compris que ce n'est pas parce que j'ai une alimentation "spéciale" que je mène pour autant une vie monacale - hum hum enfin si mais pas à cause de mon alimentation ! - , je sors peu certes mais je reçois un peu tout de même, il m'arrive de faire...

Posté par kleinclau à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noglu, sans gluten, sans lactose

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1 février 2016

Le sujet polémique qui va me faire perdre des lectrices !

Tu le sais - ou pas - , je suis très pointilleuse sur mon alimentation depuis le jour où ma rhumatologue, après avoir fait son diagnostic me concernant, m'a collée dans les mains "L'alimentation ou la 3ème médecine" du Docteur Seignalet, en 2006. Je ne...

Posté par kleinclau à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, alimentation hypotoxique, index glycémiques bas, sucres alternatifs, équilibre acide base, probiotiques, mélatonine

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18 septembre 2015

Dessert bonne conscience, merci Marie !

J'ai trouvé LA recette de dessert qui permet de conjuguer mes exclusions alimentaires et les papilles de mes invités. J'ai bien tenté la tarte au citron meringuée sans lactose ni gluten mais le résultat est loin d'être fabuleux, même si "acceptable" !...

Posté par kleinclau à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise, Marie Chioca, noglu, mousse au chocolat, sans lactose

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